Insalata russa

 Ingredienti:

• 1 patata di grosse dimensioni
• 2 carote
• 1 gambo di sedano
• 80g di cavolfiore
• 70g di fagiolini
• 100g di piselli
• 2/3 cucchiai di maionese
• 80g di tonno
• olio; aceto; sale; pepe

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• Nessuno in particolare

 Preparazione:

• Lessate in acqua salata tutte le verdure, scolatele, lasciatele raffreddare e poi tagliatele a cubetti molto piccoli. 
• Sistemate le verdure in una insalatiera, aggiungete il tonno sbriciolato, condite con un filo di olio, aceto, sale e un pizzico di pepe.
• Aggiungete la maionese e mescolate bene; può essere servita anche fredda di frigo, se preferite.

 Varianti:

• Nulla da segnalare