Insalatina di radicchio, asiago e mandorle

 Ingredienti:

• Un radicchio
• 200g di Asiago o formaggio a piacere
• 80g di mandorle

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• Nessuno in particolare

 Preparazione:

• Lavate e pulite il radicchio, poi tagliatelo a vostro gusto.
• Tagliate a pezzetti il formaggio e tenetelo da parte.
• Sgusciate le mandorle e tenetele da parte.
• In una ciotola, a bordi alti, mettete il radicchio, poi il formaggio e le mandorle.
• Condite a vostro piacere con olio e sale, e aceto, preferibilmente balsamico, da un tocco in più!
• Gustate!

 Varianti:

• Nulla da segnalare