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Salsa aromatica al pomodoro
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 10 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 2 pomodori maturi
- 2-3 champignon
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- basilico
- 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva
- sale, pepe
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- frullatore
Preparazione:
- lavate i pomodori e metteteli per qualche minuto in acqua bollente
- pelateli e frullateli insieme a tutti gli altri ingredienti, fino ad ottenere una salsa omogenea e cremosa
Varianti:
- Nulla da segnalare