Baci di dama

 Ingredienti:

• 50 g di nocciole; 50 g di mandorle
• 100 g di farina
• 100 g di burro
• 100 g di zucchero
• Per il ripieno:
• 25 g di burro
• 100 g di cioccolato fondente

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• Nessuno in particolare

 Preparazione:

• Fate tostare le nocciole e le mandorle e tritatele insieme finemente. 
• Aggiungete la farina setacciata, il burro a pezzi e lo zucchero, quindi lavorate energicamente l'impasto con le mani.
• Formate delle palline poco più grandi di una nocciola e sistematele su una piastra da forno (non troopo vicine fra loro).
• Cuocetele in forno a 170°C per circa 30 minuti e poi lasciatele raffreddare piano piano, a forno aperto.
• Intanto sciogliete il cioccolato insieme al burro e unite a 2 a 2 le palline con il ciccolato al centro.

 Varianti:

• Nulla da segnalare