Biscotti con pinoli e canditi

 Ingredienti:

• 190g di farina 0
• 120g di zucchero a velo 
• 70g di burro
• 55g di arancia candita
• 45g di pinoli
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di  liquore tipo sambuca 
• lievito in polvere
• sale
• come guarnizione:zucchero a velo

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• Nessuno in particolare

 Preparazione:

• Sulla tavola fate la "fontana" con la farina, formate un incavo al centro e mettete il burro morbido, lo zucchero a velo, l'uovo, il liquore, una punta di lievito e un pizzico di sale.
• Impastate bene gli ingredianti , poi allargate l'impasto ottenuto sulla tavola e amalgamatevi i pinoli e i canditi. 
• Dividete quindi la pasta in tante palline, schiaccaitele leggermente con le mani e sistematele su una teglia rivestita con carta da forno.
• Mettete in forno a 170/180° per circa 20/25 minuti. 
• A cottura ultimata, serviteli spolverati di zucchero a velo.

 Varianti:

• Nulla da segnalare