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Gelato di albicocche
- Preparazione: 40 minuti
- Cottura: --
- Dosi per: 4/6 persone
Ingredienti:
- 300 g di albicocche
- 200 g di amasake (dolcificante naturale)
- 1 dl di latte di mandorle
- 6 cucchiai di sciroppo d'acero
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- gelatiera
- frullatore
Preparazione:
- lavate le albicocche, snocciolatele e mettetele nel frullatore con l'amasake, il latte e lo sciroppo d'acero, frullate ed otterrete una crema
- passate poi la crema nella gelatiera per 30 minuti
Varianti:
- Nulla da segnalare