Sorbetto alla menta

 Ingredienti:

• 1 dl di sciroppo di menta
• 120 g di zucchero
• 20 foglioline di menta fresca

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• frullatore
• passino

 Preparazione:

• mettete in una casseruola lo zucchero e mezzo litro di acqua e fateli bollire per alcuni minuti, fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente
• spegnete il fuoco e immergete le foglioline di menta
• quando lo sciroppo sarà raffreddato, passatelo al passino schiacciando bene le foglioline
• aggiungete lo sciroppo di meta, mescolate con cura e verste il tutto in un contenitore da freezer
• mette in un congelatore e al momento di servire frullate per un paio di minuti il contenuto ghiacciato

 Varianti:

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