Tortino di tonno e patate

 Ingredienti:

• 200 g di tonno al naturale
• 4 patate
• un goccio di aceto
• 1 vasetto di yogurt al naturale
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1 cucchiaino di senape
• sale; pepe

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• Passaverdura.

 Preparazione:

• Fate lessare le patate in acqua bollente per 30 minuti circa, sbucciatele passatele nel passaverdura insieme al tonno, in modo da ottenere un impasto.
• Insaporite il tutto con sale e aceto, dategli la forma di un salame, affettatelo e mettete le fette su un piatto da portata.
• Pulite il prezzemolo e tritatelo finemente, quindi incorporatelo allo yogurt insieme alla senape e ad un pizzico di sale e pepe.
• Amalgamate molto bene il tutto e versate la salsa ottenuta sulle fette del salame.

 Varianti:

• Nulla da segnalare