Fettuccine gratinate con funghi

Ingredienti:

• 300 g di fettuccine
• 100 g di emmethal grattugiato
• 100 g di prosciutto
• 100 g di petto di pollo
• 100 g di funghi secchi
• vino bianco
• burro

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• Nessuno in particolare

 Preparazione:

• Cuocete le fettuccine in acqua salata e nel frattempo preparate il soffritto: fate sciogliere in padella il burro, unite i funghi e dopo qualche minuto aggiungete anche il prosciutto e il pollo tagliati a pezzetti piccoli.
• bagnate con un po di vino bianco e aggiungete il formaggio grattugiato.
• Scolate le fettuccine e conditele con il sugo appena preparato.
• Sistematele in una pirofila e mettete in forno a 170°C  per circa 20 minuti.

 Varianti:

• Nulla da segnalare