Hamburger al formaggio

 Ingredienti:

• 400 g di carne macinata
• 100 gi gruviera tagliato in 8 fettine sottili
• 6 cucchiai di olio di oliva
• 8 fette di pancarrè
• 2 cucchiai di farina
• prezzemolo tritato
• sale;pepe

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• Nessuno in particolare

 Preparazione:

• In una terrina mescolate la carne macinata con il prezzemolo tritato, salate e pepate.
• Formate quindi delle polpette di forma molto schiacciata, infarinatele e cuocetele in olio caldo.
• Su ogni fetta di pane sistenate una polpetta e poi una fettina di formaggio; passate velocemente gli hamburger in forno caldo per far sciogliere il formaggio e serviteli ben caldi. 

 Varianti:

• Nulla da segnalare