Cucina una nostra ricetta, scatta e invia al volo!
Sei curioso? scrivi a info@lacuocaadomicilio.it
Palline di carne al vino rosso
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 400g di carne trita sceltissima
- mezzo litro di vino rosso
- 1 cipolla piccola tritata
- olio extra vergine; farina; sale
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- pentola di terracotta
Preparazione:
- Formate con le mani delle piccole palline di carne e rivoltatele nella farina bianca
- Scaldate l'olio e soffriggete la cipolla; unite le palline e fatele rosolare, quindi bagnatele con il vino rosso fino a coprirle
- Lasciate cuocere aggiungendo altro vino se dovessere asciugarsi troopo
Varianti:
- Nulla da segnalare