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Stuzzichini di pere
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: --
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 2 pere mature
- 50 gr. di fontina
- pepe in grani
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- lavate le pere, asciugatele e tagliatele a spicchi
- togliete il torsolo centrale e spolverizzate gli spicchi di pera con il pepe nero appena macinato
- tagliate la fontina a fettine sottili con le quali avvolgerete ogni spicchio di pera prima di servire
Varianti:
- è possibile variare sostituendo la fontina con il fontal
- altra variante, tagliare le pere ed il formaggio a dadini infilandoli su degli stecchini