Tartare di tonno

Ingredienti:

• 500g di tonno fresco, già abbattutto
• salsa d'agrumi, aceto balsamico o salsa di soia
• verdure di stagione
• qualche oliva o cappero
• un piccolo cipollotto
• semi di sasamo
• olio d'oliva
• erbe aromatiche
• sale e pepe

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• Nessuno in particolare

 Preparazione:

• tagliate il tonno a pezzettini piccoli
• in una ciotola conditelo con l'olio e la salsa scelta
• tagliare a pezzetti le verdure scelte, ad esempio i pomodorini
• insieme alle verdure unire un pugno di olive e capperi, mettendovi anche delle erbette aromatiche
• salate e pepate, e se volete metteteci anche un pizzico di peperoncino o tabasco
• fare riposare in luogo fresco per 20 minuti

 Varianti:

• Al posto delle verdure di stagione, potete mettervi dell'avocado o della frutta come arance e mele.