Crostini all'avocado

 Ingredienti:

• 1 avocado di medie dimensioni
• 2 cucchiai di succo di limone
• 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• crostini di pane integrale
• 1/2 spicchio d'aglio
• ciuffetti di prezzemolo
• sale

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• 1 ciotola

 Preparazione:

• sbucciate l'avocado, eliminate il grosso nocciolo e sminuzzate la polpa fino ad ottenere una pasta cremosa
• versate la crema in una ciotola, condite con sale, il succo di limone e l'olio
• spalmate la crema su dei crostini e cospargeteli con prezzemolo e aglio tritati finemente
• distribuiteli su un piatto da portata e servite

 Varianti:

• Nulla da segnalare