Crostini estivi

 Ingredienti:

• 12 fette di pane casareccio
• 2 avocado
• una dozzina di ravanelli
• 3 cetrioli
• crema di balsamico
• erbette aromatiche
• formaggio fresco spalmabile, tipo Philadelphia o caprino

 Utensili e/o piccoli elettrodomestici:

• Nessuno in particolare

 Preparazione:

• da una pagnotta di pane casareccio tagliate 12 fette
• lavate e tagliate a fettine sottili e piccole l'avocado, i cetrioli e i ravanelli
• su ogni fetta di pane predisporre uno strato di formaggio fresco
• prendete le verdure tagliete precedentemente e predisponetele a vostro gradimento sui crostini
• guarnite con la crema di balsamico, un pizzico di sale e qualche erbetta aromatica, come il prezzemolo
• servire in centro tavola, così che ognuno possa scegliere l'abbinamento preferito

 Varianti:

• al posto del formaggio fresco può essere utilizzata anche una salsa di verdure