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Trofie al tonno
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 7 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
- 500 g di trofie
- 200 g di tonno fresco
- 20 g di capperi
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- vino bianco
- basilico/prezzemolo
- (pizzico di peperoncino a piacimento)
Utensili e/o piccoli elettrodomestici:
- Nessuno in particolare
Preparazione:
- mettere in una padella il tonno tagliato a cubetti, i capperi, l'olio, una spruzzata di vino bianco e il peperoncino
- fare cuocere per 6/7 minuti e contemporaneamente far cuocere le trofie in abbondante acqua salata
- scolare la pasta, saltarla in padella con il condimento e guarnire con foglioline di prezzemolo e basilico
Varianti:
- Nulla da segnalare